“功能农业”一词是近年来使用频率相当高的一个名词，它是指通过生物营养强化技术生产出具有健康改善功能的农产品(如：富硒、富锌、富钙等)，是继高产农业、绿色农业之后，农业的第三个发展阶段。功能农业发展方向的确立，实现了农业从“吃饭产业”向“健康产业”的重大转变。

宁夏中卫市地处黄河宁夏段前套之首，水土光热等自然资源独特，成为农业特色产业发展的优势。近年来，中卫市始终坚持农业农村优先发展方针，按照“一带两廊”发展规划布局，围绕“1+5”特色优势产业，积极培育新型农业经营主体，加快农业农村一二三产业融合发展，延伸产业链，完善利益链，促进农业农村经济平稳发展。

在产业发展方面，中卫市聚力高质量发展，特色产业质量效益稳步提升。粮食产业集成配套优新品种和高产技术，开展绿色增产模式攻关和耕地质量保护行动，全市粮食播种面积稳定在210万亩以上；蔬菜产业推行“五优”标准化生产管理，加快预冷、保鲜、储藏、包装等冷链运输体系配套建设，全市蔬菜种植面积达25万亩；硒砂瓜产业推行富硒硒砂瓜标准化生产技术，创新“富硒礼品”硒砂瓜销售模式，2019年，硒砂瓜年产值逾20亿元，主产区人均年收入过万元；畜牧产业以节本增效和扩规提质为重点，抓好基础母畜繁育、饲草料基地建设，推广高效繁育、精准饲喂、智能管理等关键技术，目前全市共有万头牛场6个。

同时，中卫市不断培育壮大农业经营主体，产业融合进一步提档升级。全市休闲农业和乡村旅游发展到190多家，年接待游客超过140万人次，营业总收入达到1.4亿元。培育农业电商企业与经营主体34家，农产品交易额突破13亿元。2019年新增农民专业合作社52家、家庭农场50家、农业产业化联合体5家。中卫市2019年国民经济和社会发展统计公报显示，2019年，全年全市农村居民人均可支配收入11308元，比上年增长10.5%，保持了农民持续增收的良好态势。