宁夏葡萄酒产业的发展壮大,带动了一批新的衍生产业的出现,葡萄籽油、酒标印刷等配套企业的落地,不仅填补了宁夏没有葡萄酒衍生产业的空白,也让葡萄酒产业链更加完善,提升了产业附加值和竞争新动能。
位于平罗县工业园区的宁夏松海盛华科技有限公司生产车间里,葡萄籽油和原花青素两条生产线正在满负荷运转,而它的原料是葡萄酒在酿造过程中产生的葡萄皮、渣粕等废弃物。宁夏松海盛华科技有限公司是我区唯一一家葡萄籽深加工企业。2017年,企业在中科院科研团队的技术指导下,投资8000万元建成了葡萄籽深加工生产线,将葡萄渣粕“变废为宝”“吃干榨净”。宁夏松海盛华科技有限公司经理 王洋告诉记者,收购回来的原料 ,分离成葡萄籽和葡萄籽皮 ,葡萄籽皮加工成精饲料,葡萄籽可以提取原花青素和葡萄籽油,并开发成保健品、化妆品等系列产品,从而实现酿酒葡萄产业链完美闭合。2017年企业就消化贺兰山东麓葡萄产区6000吨酿酒葡萄渣粕,生产出高品质原花青素30吨,葡萄籽油120吨。现在,企业每年生产的原花青素和葡萄籽油80%出口澳大利亚、奥地利等国家,其余的20%,企业自主研发生产日化用品,销往国内一线城市。2020年,企业消化了产区绝大部分酒庄的近1万吨葡萄渣粕。
中葡(宁夏)包装有限公司位于贺兰县工业园区,其前身是做票据印刷业务,2016年随着国家无纸化办公的推行,企业失去大量订单,在面临倒闭之际,看到了葡萄酒产业发展的契机。2017年,企业引进设备、技术、人才,掌握了酒标印刷的核心技术,很快承接了宁夏产区80%酒庄的酒标印刷业务,企业效益逐年递增,也让宁夏酒庄告别了到南方城市印刷酒标的历史。中葡(宁夏)包装有限公司总经理 刘金钊说,在宁夏当地成立印刷企业,是件双赢的好事,不仅给企业转型发展带来了生机、也为宁夏酒庄减少了物流、沟通、运输等成本 ,至少降低30%。
目前,宁夏已有酒塞、葡萄籽油、化妆品、酒标设计等相关企业近10家,葡萄酒衍生产业才刚刚起步,但蕴含着无限商机。前不久,宁夏正式印发的《葡萄酒产业高质量发展实施方案》中,提出未来5年要培育葡萄酒全产业链,围绕机械装备、酵母、酒瓶、酒标、酒塞、橡木桶、包装箱等,引进培育相关企业,增强配套供应能力。“十四五”期间,宁夏葡萄酒衍生产业必将引来新的发展机遇。
(记者:刘海燕 屈晓忠 张宁)