记者9月9日从银川市商务局了解到，截至目前，全市从事清真食品和穆斯林用品的生产加工企业已有220多家，清真产业由北到南，已形成集聚效应，力争经过5年努力，实现全市清真产业产值达到150亿元，年均递增20%的发展目标，把银川打造成为全国最大的清真产业集散地。

据了解，银川市清真食品和穆斯林用品产业自2006年启动以来，北有德胜清真食品工业园，聚集了厚生记、明旺乳业、红旗服装等近50家企业，南有永宁望远清真食品加工园，目前园区基础设施进一步完善，已吸引甜蜜蜜等数家清真食品加工企业进驻园区。我市初步形成了以清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、清真保健品、清真调味品、穆斯林用品为重点行业的六大产业群。2010年，我市清真食品和穆斯林用品产业实现营业收入(产值)64.8亿元，同比增长21.2%。特别是在首届中阿经贸论坛的推动下，我市与穆斯林国家双边贸易额为1.2088亿美元，同比增长30%，其中出口5827万美元，同比增长35%;进口6261万美元，同比增长33%。2011年，银川市与阿拉伯国家双边贸易额为1.2亿美元，同比增长30%。许多清真食品和穆斯林用品已在开罗、迪拜、麦地那、圣彼得堡开设了银川市清真食品和穆斯林用品展示展销厅和产业协会联络处。目前，我市与阿联酋、阿尔及利亚、阿曼、埃及、巴林等13个国家和地区建立了双边贸易关系，主要出口产品为具有民族特色的轻工纺织品、农产品等。

令人可喜的是，银川市清真食品和穆斯林用品企业今年迎来了快速发展的阶段，许多企业纷纷开工建设或年内投产。在德胜工业园，一些清真食品项目正在加紧建设中。宁夏京昊现代农业科技发展有限公司的年产50吨精品杂粮生产线新建工程及6000平米配送中心扩建项目正在建设中，公司相关负责人告诉记者，项目总投资6275万元，预计最近建成投产。由宁夏敬义泰清真食品有限公司投资4377万元的清真速冻菜肴加工出口基地项目也已开工建设，预计今年11月建成投产。银川伊布拉欣清真食品有限公司的年产1500吨清真牛羊肉方便食品扩建项目已开工建设，预计2012年12月全部竣工。