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本报讯 董思文 季瑞 近日，由宁夏人力资源和社会保障厅主办，宁夏食品安全协会承办的“宁夏富硒特色农业发展与富硒食品开发与应用”高级研修班在银川市举办。
此次研修班邀请湖北省硒产业协会秘书长、中国硒健康创新联盟常务理事姜俊分享了硒产业发展的成果与挑战。姜俊指出，目前硒产业发展面临的挑战有：硒产业的产业布局需要进一步完善；富硒标准未得到统一和贯彻，缺乏各领域的龙头企业和标杆品牌；媒体和社会大众对硒产业的认知还比较薄弱；硒产业渠道比较单一；硒产业科技创新及科技成果产业化方面仍然薄弱。
姜俊从四大产业格局、七大技术体系、八大举措等方面详细阐述了如何推动企业转型、增值提升，建 立新的业务增长模式。
此外，德源健康产业集团副总裁，国家富硒农产品加工技术研发专业中心首席科学家，德源集团-武汉轻工大学院士专家工作站首席科学家从欣博士为学员们讲授了富硒产品研发与标准。丛博士从硒的科普知识、硒元素营养补充剂趋势分析、“硒+X”-标准化富硒产品研发策略等方面作了分享与交流。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、中国营养学会微量元素营养分委员会主任委员朴建华从硒与人体健康的方面，让学员们更深入的了解硒研究的进展，硒与人体健康的关系及如何科学补硒，丰富详实的科普知识让学员们受益匪浅。
最后，原宁夏食品检测中心总工，宁夏食品标准化技术委员会秘书长张慧玲为学员们讲授了富硒相关标准和产品标识规定解读，帮助企业在富硒产品的标识方面更加规范，避免不必要的损失。
